Вы находитесь здесь: Главная > Разное > Пирог из рыбного фарша «Ловись, рыбка»

Пирог из рыбного фарша «Ловись, рыбка»

Нашел старую мамину формочку, и решил в ней постряпать рыбный пирог уже для своих дочек. Рецепт будет специально для конкурса от igra_so_vkusom

Нам понадобятся: свежемороженая рыба, репчатый лук, сливочное и подсолнечное масло, тесто, укроп, перец и соль.

1. Через мясорубку прокручиваем свежемороженую рыбу (напр., горбушу). Слегка прижариваем лук с добавлением сливочного и растительного масла. Смешиваем рыбку, лук с отварным рисом. Солим, перчим.

2. По формочке, смазанной маслом, растягиваем слой теста.

3. Остывший готовый фарш укладываем на тесто.

4. Из кусочков теста украшаем поверхность. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку, на 45 минут.

5. Украшаем молодым укропчиком и наш пирог готов.

6. Получилась такая вот аквариумная рыбка с водорослями 🙂

Теги: , , , ,

Оставить комментарий

Войти с помощью: